こんにちは♪
家ではイチゴを買わなきゃジャムを作れないので羨ましいです。
hamayoさんのところへイチゴ狩りに行こうかな～。

夕方また庭に出てみたら、さらに20個ほど熟れ熟れになってたので、ガラス瓶を2個追加で買いに行って来ました。

イチゴ、じゃんじゃん狩ってくださいませ。
まもなくアリ様が根こそぎ平らげてしまいますよ～。

去年は奥さんに御願いしてスイートスプリングでジャムを作ってもら、僕一人で食べきりましたが、今年はブルーベリーでジャムを作ってもらおうかと画策していたろころでした。

イチゴもいいぁ〜

九州はいろんな柑橘類があるから羨ましいなー。
ぼくは子供のころから、はっさくが好きでした。
ちょっと苦みがあるのがいいんです。

ブルーベリージャムもいいですね。
プレーンヨーグルトにごってり山盛りにブルーベリージャムを入れて食べたいなぁ。

イチゴジャムは市販のイチゴで作ると、甘みが強くて味が単調になるんです。
自家栽培の場合、熟れたイチゴだけでなくまだ黄色っぽい、生食するとすっぱい実も一緒に入れるからか、甘さに奥行きが出来るというか、深みがあるというか、舌のあちこちの味蕾を刺激するんです。
これは新発見でした。